鸡心的营养价值

在日常生活中,不少的吃货都喜欢吃鸡肉,但是你们可知道鸡的身上不仅是肉能吃,它的内脏也是非常美味的哦。

鸡心的营养价值

在日常生活中,不少的吃货都喜欢吃鸡肉,但是你们可知道鸡的身上不仅是肉能吃,它的内脏也是非常美味的哦。就拿鸡心来说,不管是凉拌,还是爆炒或者烧烤,味道都是一级棒的!所以只吃鸡肉而不要鸡心的做法是难免有点浪费呢。那么究竟鸡心有着怎样的营养价值呢?妈网百科马上为大家揭晓。

鸡心富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

作为不少人都爱吃的鸡心,它除了以上的营养价值外,还具有其独特的功效与作用:

1、鸡心具有滋补心脏、镇静神经之功效。

2、鸡心能够护心,补血益气,提高免疫力,健脑功效。

3、鸡心能够调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

4、鸡心能够补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。