莲子炖猪肚的营养价值

还没吃莲子炖猪肚之前,我们就能够闻到它所散发出来的那股清香,莲子大家都吃过,猪肚也是人们餐桌上面经常看到的美味,但是将这两种平时八竿子都打不着的食材放在一起搭配,会碰撞出怎么样的营养火花呢?。

莲子炖猪肚的营养价值

还没吃莲子炖猪肚之前,我们就能够闻到它所散发出来的那股清香,莲子大家都吃过,猪肚也是人们餐桌上面经常看到的美味,但是将这两种平时八竿子都打不着的食材放在一起搭配,会碰撞出怎么样的营养火花呢?

q:莲子炖猪肚的营养价值有哪些?

a:莲子炖猪肚的营养价值主要通过两个方面体现出来:首先,我们来瞧瞧莲子的营养价值,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙
莲子等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神
经传导性, 镇静神经, 维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

其次,我们再来看看猪肚的营养价值,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

妈网小碎语:不管是莲子还是猪肚,它们本身所包含的营养价值都是其他的食材所不能替代的,很多人喜欢吃莲子,殊不知,将莲子与猪肚放在一起吃,它的食疗效果可是翻倍呢!如果你还没吃过这道莲子炖猪肚的话,可千万不要错过了哦!